“严”字当头食品安全监管持续加码

食品安全关系着人民群众的幸福感和安全感。古沟市场监督管理所围绕“我为群众办实事”活动，始终把群众的饮食安全放在首位，坚持食品安全监管“严”字当头，坚决向违法乱象说“不”，持续对食品领域的违法违规行为加大处罚力度。

一是严监管，广覆盖。我所通过压实食品安全监管责任，运用省食品药品监管平台，对辖区内各食品经营商户进行现场突击检查，对未达到食品安全要求的商户责改回查，同时录入省监管平台，对已录入的商户进行在线风险风险分类管理，夯实食品安全监管基础，做到“一户一录、违法必究”。今年以来，我所共检查辖区食品餐饮商户220余家，责改回查60余件，出动执法队员120余人次，使用执法车辆50余次。

二是严惩戒，重处罚。今年4月以来，为规范辖区商超特殊食品经营，加大对特殊食品与普通食品混放销售的处罚力度。局所联动，对辖区商超开展特殊食品大排查、大整治行动。检查中，共发现特殊食品与普通食品混放销售的违法行为14起，执法人员当场对经营户给予警告，责令立即整改，并下达当场行政处罚决定书共计14份，查处未按规定销售特殊食品案件1起，下达实施行政强制措施决定书1份，处罚没款5000元；同时结合日常对“三无”产品的排查，共发现违法经营食品案件2起，立案2起，共处罚没款10000余元。

三是严标准，高要求。我所通过实地走访，以查促改，向辖区餐饮经营者宣传餐饮安全法律法规，并要求其严格落实食品原材料索证索票制度,配齐消毒碗柜、灭蝇灯等设施,严禁销售过期霉变、“三无”产品,及时清扫餐余垃圾,保持店内环境干净卫生，落实好食品经营主体责任。