3月28日下午,市委常委、区委书记宋立敏接待聚艺集团董事长蒋坤等众多企业联合来潘考察客商。区委常委、常务副区长曹多杰及区直相关部门负责人参加接待。
座谈中,宾主双方围绕牛肉汤产业定位、运行模式、品牌策划、市场培育、宣传推介等多方面展开详细交流。接待中,宋立敏指出,淮南牛肉汤是淮南特色餐饮的品牌和城市名片,制作技艺入选第五批安徽省级非物质文化遗产代表性项目名录,未来发展前景广阔。潘集区为积极响应百亿牛肉汤产业的的号召,拓展淮南牛肉汤的销售渠道,积极打通淮南牛肉汤全要素市场,做好养殖、屠宰、加工、销售、品牌打造等全产业链,助力淮南特色产业高质量发展。希望各位嘉宾能够以这次考察为契机,进一步深入走访调研,论证模式可行性,擦亮淮南牛肉汤品牌,更好推动牛肉汤产业发展。
宋立敏强调,希望各位来宾发挥各自渠道优势,整合各自资源,找到企业和政府的结合点,抱团取暖,引入市场主体和龙头企业,拓展市场,做增量,做好线上培训和线下门店推广,做大规模的同时,做大产业,做好标准化制定和顶层设计,引领带动上下游优质企业和项目集聚。要坚持市场导向,通过利益导向机制,畅通供应链、产业链、推广链,加快打造淮南牛肉汤区域公共品牌,完善标准化门店体系建设,综合运用电商等市场化手段,不断提升产品竞争力和品牌影响力。要加强宣传推广,借助央视等第三方平台,提前做好网上引流,充分挖掘淮南牛肉汤文化内涵,汇聚各方力量,坚定不移走现代化、一体化、标准化、品牌化发展之路,为实现乡村振兴提供产业支撑。