全链条闭环监管 筑牢畜产品安全防线

畜产品质量安全事关群众身体健康和全区畜牧业高质量发展。今年以来，潘集区坚持源头严防、过程严管、风险严控，持续深化“瘦肉精”专项整治，紧盯养殖、屠宰、收购、投入品四大关键环节，层层压实监管责任和生产经营主体责任，统筹推进隐患排查、执法整治、普法宣传、制度完善，构建全链条、闭环式畜产品质量安全监管体系。

统筹组织部署，压实两级监管责任。压实责任链条。召开专项整治动员部署会，成立由主要领导牵头，区畜牧兽医服务中心、各乡镇畜牧兽医站业务骨干组成的工作专班，制定工作方案，细化整治任务，明确排查范围，将任务分解到人、责任压实到区乡两级，形成齐抓共管工作格局。强化业务实训。同步开展业务实操培训，围绕“瘦肉精”快速检测操作、养殖档案核查、违法问题处置等重点内容开展现场教学，提升基层人员现场排查、抽样检测和案件处置能力，打造专业化基层监管队伍。实行清单闭环治理。建立畜禽养殖场、养殖大户监管台账，实行一户一档。对检查发现的风险隐患逐项下达整改清单，明确整改时限和责任人，严格落实“检查有记录、问题有清单、整改有销号”，杜绝走过场、形式化检查，做到隐患动态清零。

聚焦全链管控，精准防范质量风险。坚持全链条排查管控，依据风险等级动态上调抽检比例，将抽检占比由3%提升至5%，扩大排查覆盖面，消除监管盲区。养殖环节开展全域拉网式排查，对生猪、肉牛、肉羊养殖场户逐户核查，现场开展快速检测，重点核查养殖台账、饲料兽药使用记录，紧盯自配料非法添加风险，做到不漏一户。屠宰环节严把入场关口，压实屠宰企业主体责任，严格执行宰前查验、同步检测制度，落实官方兽医驻场监管，把“瘦肉精”检测列为活畜入场必检项目，守住肉品出厂关口。收购贩运环节严格落实产地检疫，坚持到场到点检疫，按比例抽样检测，核验畜禽耳标、免疫档案与养殖记录，合格后方可出具检疫证明。投入品环节狠抓源头治理，对饲料生产、兽药经营主体开展全覆盖检查，核查经营台账与质量追溯系统运行情况，常态化开展农资监督抽检。整治期间，累计投放“瘦肉精”快速检测三联卡3000余条，为基层现场快检提供技术支撑。

创新监管举措，构建社会共治格局。推行“现场检查+普法宣传”一体化机制，在执法检查的同时开展法治教育，提升生产经营者依法经营意识；公开举报电话，广泛动员社会力量参与监督；检测试剂直达乡镇一线，实现现场抽样、当场检测、即时出结果，缩短风险处置时限。

健全长效机制，巩固整治成效。常态化开展问题“回头看”，聚焦牛羊等高风险品种和重点场所，严防违规问题反弹；加强与公安、市场监管等部门协作，落实检打联动、行刑衔接机制，形成联合执法合力；将风险排查融入日常监管，提高高风险畜禽抽检频次，持续开展普法教育，推动集中专项整治向常态化风险防控转变，全方位筑牢畜产品质量安全防线。