春意浓瓜香溢 潘集酥瓜抢“鲜”上市

暮春时节，绿意铺陈，潘集区的早春酥瓜棚内已瓜香四溢。眼下，头茬酥瓜带着春日的清甜陆续采摘上市，翠绿的藤蔓、饱满的果实勾勒出一幅生机勃勃的丰收画卷，瓜农们迎来了一年中最忙碌也最喜悦的时节。

农场技术人员在采摘成熟酥瓜      张传金摄

走进平圩镇淮南勇邦家庭农场有限公司的产业园，日光大棚内暖意融融，翠绿的瓜蔓顺着支架肆意攀爬，巴掌大的叶片间，一个个羊角酥瓜挂着细密的白霜，散发着诱人的清香抢“鲜”登场，上市时间比往年足足提前了30天。“今年光照足、温度适宜，我们全程按照标准化技术规程管理，从育苗、定植到整枝、打叉，每一步都卡着点来。”农场负责人李勇笑着介绍，“你尝尝，今年的瓜甜度更高，脆劲也足，一上市就被抢订一空，现在订单都排到下周了。”  

在潘集，像勇邦家庭农场这样的酥瓜种植基地不在少数。当地瓜农巧用日光大棚控温保温，精准拿捏生长周期，硬生生把原本五六月才成熟的酥瓜，提前到3月中旬就陆续推向市场。“比往年早上市30天，价格能高出近1倍，而且根本不愁卖。”李勇说，标准化种植不仅让酥瓜品质更稳定，也让“潘集酥瓜”的名气越来越响。

作为潘集农业的“金字招牌”，酥瓜产业的发展始终牵动着当地政府的心。近年来，潘集区不断调整农业产业结构，将酥瓜产业作为乡村振兴的重点抓手，先后出台系列帮扶政策，制定《潘集酥瓜标准化栽培实施细则》，从品种选育、技术培训到品牌推广，为瓜农提供全链条支持。

技术人员在带着工人给瓜秧梳理瓜蔓      张传金摄

“为了推进酥瓜产业健康发展，近年来，我们农业部门加大实用新型技术的推广力度，通过优选品种、提高设施标准、结合多层覆盖、临时加温等技术措施，提早酥瓜上市期，实现增产增收。今年酥瓜上市期提早到3月中旬，较往年提早30天左右。下一步，我们农业部门将加大扶持力度，支持企业更新设施，应用‘四新’技术，推进我区酥瓜产业做大做强。”潘集区农业农村局蔬菜办主任苏亚表示。

潘集区年种植酥瓜12000亩，不断加大科研投入，主动与省农科院合作，在新品种选育、绿色栽培模式创新等方面持续发力，形成了从育苗、种植到销售的完整产业链。当地培育出更耐储运、口感更优的新品种，同时推广水肥一体化、生物防治等绿色技术。经过多年发展，酥瓜的种植模式和技术体系日渐成熟，产业正从“规模扩张”向“品质提升”跨越。潘集酥瓜不仅能“抢鲜”，更能“保鲜”，这张特色名片越擦越亮，为乡村振兴注入源源不断的动力。

春日的潘集，棚内瓜香阵阵，棚外车水马龙。一箱箱带着泥土芬芳的酥瓜从这里出发，运往全国各地的农贸市场、超市，成为消费者餐桌上的春日限定美味，也为瓜农们铺就了一条甜蜜的致富路。